吃完王品相關餐廳之後,朋友提議說想吃壽喜燒之類
我就說之前友在西門町吃過鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店
因為朋友沒有吃過壽喜燒想吃看看,突然說要不要去吃momo
於是就提議星期四去吃這家,但後來朋友打電話來說要參加公司的聚餐
所以時間提早一天去吃,心裡想說反正對我沒差啦!哪天去吃都ok啦!
跟朋友建議說要不要先提早去訂位,否則到時候會沒有位置
原本說不用訂位,但還是有點擔心所以就接受這個建議
但不知道這家真正的店名,只知道叫momo而且在新光三越南西店附近
於是就上網查這家店,果然被我查詢到了,二話不說就立刻打電話訂位
到了晚上看到這間店並非是在1樓,藉由階梯走到2樓店面
每次我都是先到餐廳,只好先去洗手間消耗時間吧!
後來兩位朋友陸續到了餐廳,接下來開始使用壽喜燒吧!
(不好意思啦!每次吃飯都要拜託你們一起拍照)
壽喜燒要先煮開裡面的食材,利用2個調味瓶來調整味道
一瓶是水、另外一瓶是醬油,烹飪方式是運用「燒」的技巧
隔著金屬加熱,鍋中以食材收其湯汁,讓食材完全吸收湯汁
因此壽喜燒也被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」喔 !
這個是一開始所煮的壽喜燒的情形↓↓↓↓
先是叫青菜類、菇類、年糕,以及兩盤肉類(看來膽固醇會增高)
壽喜燒煮到最後雖然都是用菜把一些雜湯給吸收掉
再來點一些喜歡的食材通通丟入湯鍋裡
只是我覺得食材拿取跟我所想的不太一樣
他們是服務員用推車的方式詢問每個所需要的料理
但因為每個服務員所拿的不一樣,變成要拿食材時間就要等
拜託!我知道不像外面一般吃到飽,是讓客戶直接拿食材
只是感覺整個很怪,不知道該怎麼說才好,最後大家狂點肉類
結果一個接著一個吃飽,變成我一個人在撐場面吃完
整個碗都堆滿滿的肉跟冬粉,討厭耶!我變胖一定找你們算帳
看看我吃飯的桌面好亂喔!碗裡裝好滿的肉啊!旁邊的飲料是用來解渴的
旁邊是沾料的生雞蛋,這是一般壽喜燒的吃法喔!這樣吃法感覺會不一樣
全部吃得差不多後,服務員會把桌面清乾淨送上甜點"冰淇淋"
看起來會去解我腸胃的油膩喔!(:怎麼可能~~騙肖仔!)
跟朋友們一邊吃甜點一邊拍照留戀回憶~~(明明愛理不理我似的!
我知道你們很不想跟我拍照啦!更甚至把我剛剛所拍的照片刪掉一些,
但改天如果當我員工的話一定讓你們被超魷魚,回家吃自己的
ps.右下角的大鍋所煮已快被煮成噁爛畫面如果有不慎傷到眼睛請小心)
我就說之前友在西門町吃過鋤燒鍋物料理壽喜燒專賣店
因為朋友沒有吃過壽喜燒想吃看看,突然說要不要去吃momo
於是就提議星期四去吃這家,但後來朋友打電話來說要參加公司的聚餐
所以時間提早一天去吃,心裡想說反正對我沒差啦!哪天去吃都ok啦!
跟朋友建議說要不要先提早去訂位,否則到時候會沒有位置
原本說不用訂位,但還是有點擔心所以就接受這個建議
但不知道這家真正的店名,只知道叫momo而且在新光三越南西店附近
於是就上網查這家店,果然被我查詢到了,二話不說就立刻打電話訂位
到了晚上看到這間店並非是在1樓,藉由階梯走到2樓店面
每次我都是先到餐廳,只好先去洗手間消耗時間吧!
後來兩位朋友陸續到了餐廳,接下來開始使用壽喜燒吧!
(不好意思啦!每次吃飯都要拜託你們一起拍照)
壽喜燒要先煮開裡面的食材,利用2個調味瓶來調整味道
一瓶是水、另外一瓶是醬油,烹飪方式是運用「燒」的技巧
隔著金屬加熱,鍋中以食材收其湯汁,讓食材完全吸收湯汁
因此壽喜燒也被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」喔 !
這個是一開始所煮的壽喜燒的情形↓↓↓↓
先是叫青菜類、菇類、年糕,以及兩盤肉類(看來膽固醇會增高)
壽喜燒煮到最後雖然都是用菜把一些雜湯給吸收掉
再來點一些喜歡的食材通通丟入湯鍋裡
只是我覺得食材拿取跟我所想的不太一樣
他們是服務員用推車的方式詢問每個所需要的料理
但因為每個服務員所拿的不一樣,變成要拿食材時間就要等
拜託!我知道不像外面一般吃到飽,是讓客戶直接拿食材
只是感覺整個很怪,不知道該怎麼說才好,最後大家狂點肉類
結果一個接著一個吃飽,變成我一個人在撐場面吃完
整個碗都堆滿滿的肉跟冬粉,討厭耶!我變胖一定找你們算帳
看看我吃飯的桌面好亂喔!碗裡裝好滿的肉啊!旁邊的飲料是用來解渴的
旁邊是沾料的生雞蛋,這是一般壽喜燒的吃法喔!這樣吃法感覺會不一樣
全部吃得差不多後,服務員會把桌面清乾淨送上甜點"冰淇淋"
看起來會去解我腸胃的油膩喔!(:怎麼可能~~騙肖仔!)
跟朋友們一邊吃甜點一邊拍照留戀回憶~~(明明愛理不理我似的!
我知道你們很不想跟我拍照啦!更甚至把我剛剛所拍的照片刪掉一些,
但改天如果當我員工的話一定讓你們被超魷魚,回家吃自己的
ps.右下角的大鍋所煮已快被煮成噁爛畫面如果有不慎傷到眼睛請小心)
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